用了那大陸買來的電紙書(翰林V5)一段時間，挺方便的。
黑白eInk畫面5"不算大，但看過的友好都說很清晰，比看LCD更舒適，不會眼倦，對眼睛好。
Size尺寸攜帶方便，約170g，不用關機，合起書套就像一diary。
單手可操作，有三組前後翻頁鍵可選用，在陽光下看更清楚，像印刷書般，黑暗處要開燈(與LCD相反)。
友人問可有其他功能，可否上網，手寫等? No, 但有些型號可以(價格又是否可以呢)，V5也不能與PDA或iPAD功能相比。我的可以看書時用耳筒聽mp3或中文朗讀，可支援多種文書格式 -- 中英文txt，pdf(簡單的，現今市場上無上佳支援產品)，html，doc，pdb，簡單chm，簡單ppt，jpg等, 有數百M內存，但加插SD卡，你說可存上多少files呢? 網上ebook資源豐富，又可自己加裝Windows字體(網上有心人已提供合適字體組合)；功能簡單，易操作，不用hang機又boot機。V5很省電，用十天八天，翻它兩三千頁都無問題，PDA就一兩天要充電。
要彩色多圖的話，就暫時無此eInk技術，除非兩個螢幕，但我覺會很clumsy不好操作。
我喜歡帶著它上山時看，一路步行梯級,一邊看，步伐是慢了，但在大自然中看得寫意，或憑著欄杆細閱，偶抬頭眺望遠景多舒坦啊! 只是要留意莫讓汗水滴在機子上。
近來常帶著它，手拿著，或放在腰包都方便。當然將來會有更成熟的電紙書的，到時學校的電子課本或是可普及了。
黑白eInk畫面5"不算大，但看過的友好都說很清晰，比看LCD更舒適，不會眼倦，對眼睛好。
Size尺寸攜帶方便，約170g，不用關機，合起書套就像一diary。
單手可操作，有三組前後翻頁鍵可選用，在陽光下看更清楚，像印刷書般，黑暗處要開燈(與LCD相反)。
友人問可有其他功能，可否上網，手寫等? No, 但有些型號可以(價格又是否可以呢)，V5也不能與PDA或iPAD功能相比。我的可以看書時用耳筒聽mp3或中文朗讀，可支援多種文書格式 -- 中英文txt，pdf(簡單的，現今市場上無上佳支援產品)，html，doc，pdb，簡單chm，簡單ppt，jpg等, 有數百M內存，但加插SD卡，你說可存上多少files呢? 網上ebook資源豐富，又可自己加裝Windows字體(網上有心人已提供合適字體組合)；功能簡單，易操作，不用hang機又boot機。V5很省電，用十天八天，翻它兩三千頁都無問題，PDA就一兩天要充電。
要彩色多圖的話，就暫時無此eInk技術，除非兩個螢幕，但我覺會很clumsy不好操作。
我喜歡帶著它上山時看，一路步行梯級,一邊看，步伐是慢了，但在大自然中看得寫意，或憑著欄杆細閱，偶抬頭眺望遠景多舒坦啊! 只是要留意莫讓汗水滴在機子上。
近來常帶著它，手拿著，或放在腰包都方便。當然將來會有更成熟的電紙書的，到時學校的電子課本或是可普及了。
新聞說Toyota 要回收數十萬部車。剛在看一日劇叫超級業務員，背景始自1970年代。它是說房車銷售員賣車，女主角在艱難石油危機及重男輕女環境中奮鬥的故事。有趣的是片中加插日本當時的政治社會背景的紀錄片來襯托故事的發展，如中東石油危機，廢氣污染，田中角榮下台...等，原來1980年日本汽車產量首次超越美國成世界第一。
現在教育局想攪電子課本，有否研究e-ink電紙書/電子閱讀器呢? 它被認為比LCD更佳的閱讀工具。電紙書eReader是近來很熱門的話題，Kindle帶起的熱潮。大陸也不斷有新型號推出，香港就好靜，想買都買不到。腦場盡是山寨MP4及電子相架。我期待來年在港可見e-ink電紙書出售。韓國iRiver已打入大陸，Acer原型也已露面，Apple說會加入，還有其他...競爭會激烈的。
現在較好的型號都要RMB$2,000左右。看到報導山寨廠等待生產進入市場，但現時只台灣一間廠出產e-ink，屏幕價格都在70-80美元左右,我期待的數百元一部短期內或無可能，但遲早價會下滑...
據報 Android系統的電子書閱讀器即將面世，該電子書閱讀器是雙屏幕，機身上面的黑白屏是用於閱讀電子書，下面的彩屏則是安裝Android系統，具有多點觸控功能，令用戶在使用電子書閱讀器時便於實現其他需求，例如多媒體、無線網絡等。Barnes & Noble 的 Nook亦增加了一塊彩色液晶觸摸屏。
Bill Gates說，電子書一定會改變全世界。其背後巨大的商機讓人瞠目，據美國消費電子協會數據顯示，電子閱讀器市場去年營收增長265%，是發展速度最快的產品之一。
轉載 -- 一路書香網 報導:
國內電紙書市場方興未艾，卻已經吸引了眾多知名廠商參與，在諸多廠商視其為新利潤增長點的時候，善於短期逐利的山寨廠商也發現了這塊市場，他們表示，電紙書技術含量不高，但市場尚未真正啟動，等漢王、方正們培育好市場後才會迅速出擊。
電紙書市場還未啟動 山寨廠商不敢冒進
李文是眾多山寨廠中的一名寨主，他和他的代工廠已經開始展開對電紙書電子閱讀器產品的研發工作，從山寨手機到山寨上網本，李文經歷了一個大賺到大虧的過程，面對電紙書市場，他顯得更加謹慎。
「我個人看好電紙書產品，但是現在的市場情況是廠商熱情大於群眾，沒有幾個人真的知道電紙書的E-ink屏幕跟液晶屏的區別，所以我們也不敢冒進，還在觀望」。
李文表示，山寨廠商們在經歷過上網本的冒進後，對電紙書產品也有多種意見，目前堅定要切入這一市場的以做山寨MP4和數碼相框的山寨廠商為主，因為電紙書產品的渠道和市場與這類產品接近。
他認為，目前山寨電紙書還沒有真正走向市場的主要原因是市場容量太小，賣的好的漢王電紙書都是作為禮品銷售，而山寨產品很難作為禮品出現。
「大家都做好了參與的準備，但是教育市場這種事情我們這些小廠做不到，只能依靠財大氣粗的正規廠商來做」。
電紙書技術含量不高 正牌廠商心虛
陳樹和李文一樣是山寨廠商中的一員，不同的是他已經開始小規模的向市場鋪貨自己品牌的電紙書。在接受採訪時，陳樹表示，電紙書技術含量並不高，比GPS的技術含量還要低，自己公司在研發電紙書產品時，僅僅用了2天就做出了原型機。
陳樹介紹，電紙書的關鍵就是E-ink屏幕，這部分完全被台灣元太所壟斷，至於其他部分並無任何技術含量可言，CPU基本都是三星，系統是Win CE或者Linux，把MID產品的解決方案稍作修改，然後模仿亞馬遜的產品開模就可以。
談起漢王總裁劉迎建曾怒斥山寨電紙書橫行如強盜的話題，陳樹表示，漢王之所以如此表態是因為漢王明白電紙書技術門檻太低，所以試圖用輿論限制山寨電紙書的發展。
「漢王為什麼從來不怒斥山寨繪圖板呢？因為除了別人山寨不了。而山寨電紙書還未曾大規模發貨就開始怒斥，只能說明漢王心虛了，電紙書根本不具備技術門檻」。
台灣元太佔據產業頂端 所有廠商都有機會
一位台灣媒體人介紹，電紙書產業鏈頂端的台灣元太科技眼裡並沒有所謂的「正規」和「山寨」概念，不管正規還是山寨，每塊E-ink屏幕價格都在70-80美元左右，「正規廠商相比山寨廠商在屏幕成本上並沒有任何優勢」。
陳樹透露，自己生產的山寨電紙書的價格會比正規廠商的產品便宜300到1000元人民幣。
同時他表示，自己之所以在市場真正啟動前就開始做電紙書產品，目的就是希望的公司借助電紙書產業積累口碑，轉型為正規企業。他相信這一波電紙書商機每個廠商都有機會，能夠真正受到肯定的絕不是漢王、方正等企業。
「他們熱衷於模仿亞馬遜做一個平台，然後靠內容從用戶身上源源不絕的收費，而我們這些小廠更注重薄利多銷，提供更有性價比的產品」。
據悉，在去年亞馬遜Kindle熱銷的帶動下，今年電子閱讀器市場的競爭愈發激烈，雖然中國仍未迎來電紙書銷售的高峰，但有業內人士指出，隨著漢王等廠商在CCTV等媒體上的不斷宣傳，明年中國電紙書市場將會產生更激烈的競爭。
這意大利的白酒原來是中度甜餐酒，像有汽果酒，有些似白檸汽水，只是5.5%vol，冰凍了，真是人人都可試。可以像beer大啖飲，750ml好快喝完的!不過平日少喝或酒量淺的要提防醉意啊! 其描述: "Bursting with floral and citrus aromas, this semi sweet wine, slightly sparkling, expresses flavours of peach and honey on the palate with a healthy dose of crisp acidity to balance the sweetness."
百記85折要HK$76,仍偏貴，我覺得$60以下合理些!
百記85折要HK$76,仍偏貴，我覺得$60以下合理些!
這是易入口的加州Zinfandel葡萄輕紅酒，9.5%vol, 這Burlwood Cellars 的較上次的Carlo Rossi好喝，淺紅色semi-sweet半甜有些果香，都是大眾價廉之貨(J記原價$105; 標得太貴，現$45合理,網上看見也是6,7美元左右)，闔家適合不易醉倒。架上這牌子也有同價的Chardonnay白酒。
相對地昨天那支Wolf Blass Presidents Cabernet Sauvignon 對我來說(齋飲)就太勁太澀，儘管餘味變化多....
相對地昨天那支Wolf Blass Presidents Cabernet Sauvignon 對我來說(齋飲)就太勁太澀，儘管餘味變化多....
Carlo Rossi- California Red Muscat 加州佳樂事 --- 易入口不像酒，似微酸甜葡萄汁，9.5%vol，冷凍飲, 無甚餘味，百記cheap東西 85折$30，750ml，當純果汁飲都算幾抵。
瓶上招紙竟有日文解說及顯示Suntory.jp網有介紹。
瓶上招紙竟有日文解說及顯示Suntory.jp網有介紹。
法國西南部 Monbazillac 的dessert wine 甜酒 - Pavillon de la Brie 2006, 百佳只賣$59 (375ml)，叫"蒙巴斯力區甜白酒"。
雖然它不及Sauternes出名，但以Semillon, Sauvignon and Muscadelle 熟葡萄釀造，13%vol, 中度甜帶果香，物超所值，可以一試。
雖然它不及Sauternes出名，但以Semillon, Sauvignon and Muscadelle 熟葡萄釀造，13%vol, 中度甜帶果香，物超所值，可以一試。
With the fall of the Berlin Wall (1989), there was a Beethoven 9th Symphony concert at the Brandenburg Gate. When this Bernstein's CD was released, I rushed to the store and grabbed the limited edition bundled with a piece of the Wall.
During those days things changed so fast. I posted an annotated map of Eastern Europe cut from newspaper. I told students to see which regime was the next to be changed or overthrown. Feeling excited, I even recorded BBC's radio report on the happenings in November as listening materials for my elite students.
20 years have passed. The wall hampering true democracy in our country still erects, however...sigh!
During those days things changed so fast. I posted an annotated map of Eastern Europe cut from newspaper. I told students to see which regime was the next to be changed or overthrown. Feeling excited, I even recorded BBC's radio report on the happenings in November as listening materials for my elite students.
20 years have passed. The wall hampering true democracy in our country still erects, however...sigh!
Liqueurs 力嬌酒, 利口酒, 又稱Cordials, 有很多味道,酒精度由十幾到四十以上都有。
製成品之味觀依賴技師蒸餾技術,基酒的選擇(例如用brandy或whiskey或其他),材料的應用,味道的研製, 對各種植物,花果,以至藥劑的認識。有些源自以前的僧侶或修院。
力嬌酒也可分兩類。 首先是普遍generic的一類,通常用於弄雞尾酒cocktails,大概有40種味道,如香蕉,黑加侖子(Cassis),cherry,咖啡,薄荷(peppermint),橙,桃,蜜瓜,蘋果,巧克力(Cocao),椰子,忌廉等...真是可以弄出數以百計的雞尾酒。它們很多都偏甜,適宜加冰、果汁或其他如Gin, Vodka或Rum中和。
另一類是用proprietary秘方釀製的,只有品牌擁有者才知道配方, 如 D.O.M.Benedictine,及Chartreuse.
DOM中文叫法國廊酒。我試過單喝DOM,酒中含有檸檬皮、小豆蔻、牛膝草、薄荷、百里香、肉桂、丁香等多種花果草藥，大多都是中醫常用藥材。DOM源自Benedictine修會,有500年歷史。暫時覺得它最好味,拿來弄cocktail太浪費。DOM原是拉丁文 Deo Optimo Maximus (to God, most good, most great) 意為「獻給最仁慈、最偉大的上帝」，所以又稱為「聖酒」。
製成品之味觀依賴技師蒸餾技術,基酒的選擇(例如用brandy或whiskey或其他),材料的應用,味道的研製, 對各種植物,花果,以至藥劑的認識。有些源自以前的僧侶或修院。
力嬌酒也可分兩類。 首先是普遍generic的一類,通常用於弄雞尾酒cocktails,大概有40種味道,如香蕉,黑加侖子(Cassis),cherry,咖啡,薄荷(peppermint),橙,桃,蜜瓜,蘋果,巧克力(Cocao),椰子,忌廉等...真是可以弄出數以百計的雞尾酒。它們很多都偏甜,適宜加冰、果汁或其他如Gin, Vodka或Rum中和。
另一類是用proprietary秘方釀製的,只有品牌擁有者才知道配方, 如 D.O.M.Benedictine,及Chartreuse.
DOM中文叫法國廊酒。我試過單喝DOM,酒中含有檸檬皮、小豆蔻、牛膝草、薄荷、百里香、肉桂、丁香等多種花果草藥，大多都是中醫常用藥材。DOM源自Benedictine修會,有500年歷史。暫時覺得它最好味,拿來弄cocktail太浪費。DOM原是拉丁文 Deo Optimo Maximus (to God, most good, most great) 意為「獻給最仁慈、最偉大的上帝」，所以又稱為「聖酒」。
Spirits 叫烈酒吧! 它們通常都經過蒸餾, 酒精度大概40,好易醉!不同材料,多變之蒸餾技術都令最後
的成品在味道及外觀有所不同。基本上烈酒可分兩種: 眼看clear 清的及dark 深色的。
Clear 的有氈酒或琴酒 (Gin) - 主要以杜松子(juniper berries)製造。
冧酒 (Rum)由蔗糖釀製。老酒會變暗色。 Sake是日本米酒。Tequila 龍舌酒由龍舌蘭製。伏特加(Vodka)可用不同穀物做,是透明及無味,也有加了味的。
Dark 的主要由穀物釀造。拔蘭地(brandy)則由果類酒再蒸餾而成。有不同品種，著名的有以葡萄造的Armagnac及Cognac干邑。起初它們也是清的,隨著在桶內日子久了及加了色，它們變成暗黃色。也有fruit brandy由不同果類如橙,蘋果,桃,梅,椰子等經蒸餾而成。
威士忌(Whiskey)由麥類製造,如barley,corn, rye or wheat. 它有不同品種,如Bourbon and Tennessee Whiskey, Canadian Whisky, Irish Whiskey, Scotch Whisky等。
酒傷身,少喝為佳。
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