Prague 布拉格 (捷克Czech)

By funfront on November 7, 2008 1:17 PM | Permalink | Comments (0) | TrackBacks (0)

布拉格的確是一個美麗的城市,特別是那些歷史建築物、布拉格城堡、查理斯橋、大教堂、舊廣場、鐘樓等等,都令人流連忘返。在天朗氣清的日子,坐在河邊眺望橋與城堡,或從城堡俯瞰市景,心曠神怡。當然小鎮如Cesky Krumlov另有風味憩景。我們租住的寬闊公寓,就在Charles橋的附近,方便看景,購物或逛古老街巷也容易。

景色以外的人和事,就比較難說。總括來說,小鎮風情多純樸,城市氣息多銅臭,捷克又是前共產國家,服務思維及配套始終未能從共產主義脫胎出來,叫人遺憾。這是一個靠歷史遺產吃老本的國家,服務就一般較西歐差。

數年前首次跟團來到,住在一國際連鎖酒店Crowne Plaza,蘇聯式建築外觀宏偉,高樓底、紅地毯(牆上卻滿是蜘蛛!),但那個前台服務員對我的詢問面黑黑,問候一句沒有,徑自走開處理(當然導遊醒目的話就不用我出馬)。這令我聯想起以前國貨公司職員的態度。今年(9.2008)再訪捷克,整體服務態度都沒大變,商店內的會好點,但公共服務的、以至一些餐館的都未如理想,同傲慢的巴黎人可比。

例如前文所述車站設施令人垢病。布拉格外圍就那麼數個較出名的景點(我們去過Cesky Krumlov, Karlovy Vary 及 Kutna Hora),遊客要買票去的話又不易辦。站內設施陳舊髒兮兮,缺英文指示(也有個電子查詢螢幕),找個時間表不易兼難明。那個詢問處肥女人的態度很差如施捨般,如在香港一早被踢走喇!只有個別巴士公司售票員態度較好些,願意答問。地鐵服務亦一般,缺遊客服務。有文友也說火車服務也混亂,的士亂收費。總之以旅遊城市來說,它的服務意識頗差,不知那旅遊部門幹啥的!我們曾坐minibus的士,團友遺留攝影腳架在車上椅底,立即叫當地人致電的士台,司機竟說沒有,令人懷疑。回程時去機場的亞伯的士司機態度較好。布拉格城堡內士兵步操也馬馬虎虎...

首晚我們往一餐館吃飯,招呼是好,但食物煮得真差,兼收費貴雜費多,叫人不爽,像做了"水魚"。之後我們不隨便進入餐館,要看清楚價目。舊廣場很熱鬧,一會有單車比賽,一會又有示威,警察來戒備,似乎活動都編排好了。在舊廣場邊看邊吃是不錯,但那裏的餐館價錢驚人,二三百港元一道菜兼服務態度愛理不理,我們坐下了又離去,找小路中的店去。去了一意式餐館,食物不錯但侍應服務也是「客隨主便」,唉。之後在外吃的都沒甚麼驚喜。又一晚在火藥塔旁的古老餐館叫某種菜式,牌上寫結帳離去時送二桶啤酒,有對老夫婦取了,但待應「側側膊」沒給我們(算了,也喝不下了)...

在溫泉鎮Karlovy Vary買了不少手信,如溫泉杯、溫泉餅(後來吃的人說好吃;一定要買那鎮的)、磁石、鑲琉璃指甲銼等,價錢較布拉格平。溫泉鎮原是較富有的人休養之地,見遊人頗多,有高級酒店餐廳,建築景色不錯。再說餐館,我們在此鎮一店中吃午餐,兩位女侍應也悠閒地招呼。她們有一小桌放飲品自喝,她們可以坐下休息談話,不要催促她們,真叫香港的同行羨慕。

在布拉格apartment公寓中自弄晚餐較爽。行十分鐘到大Tesco公司的超巿買食物很方便,不過錫紙及洗潔精卻要去上層廚具部買,與香港不同。豐富的一餐只須外吃的30%費用,又可有不同飲品。整個旅程在餐館吃飯時常喝紅酒或beer,因地點雖不同,但酒類常便宜過礦泉水或可樂。我平日是不喝酒的,這是我有生以來喝最多啤酒的日子。

靠吃老本的國家不只捷克,小小瑞士的湖光山色也是其老本,但它的環保,設施與服務水平進步,且亦有先進精密鐘錶業,及金融業。看看瑞士便知捷克在旅遊業方面仍有長路要走。不過捷克1919獨立不久被 Hitler吞併,1945後又被蘇聯控制,之後分裂成兩國，需要時間建設...