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想起1989

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Berlin Wall
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1989年五月尾中七謝師宴上,師生仍對天安門的事抱樂觀態度,記得那天邵家臻(現為傳媒工作者)也不停說話,大家竟相信人大委員長萬里回國後會有所善作。那時電視天天播實況,我們在酒樓也一路看,一路談,這是素質挺好的謝師宴,沒言不及義...數天後便發生叫人泣血的事。學校中氣氛很沈重,不久在禮堂舉行過激昂的師生大會,隔鄰學校也不停地播國際歌。那段日子就像是革命來了。

在祖國人命被革掉了,在東歐洲的領導人卻被革了,特別是羅馬尼亞的壽西斯古的命也被人民革了;捷克街頭群眾被襲,政府也被革了;東德頑強的昂立克也被人民踢下台了,還有波蘭(共產政權最先倒台的??),匈牙利,保加利亞,南斯拉夫,當然發出"蘇東波"的老大蘇聯也解體。有些共產黨索性自我革掉改名。第一個人鎚柏林圍牆,跟著無數人都去掘它,它很快便倒了。記得那時我在家中替一些學生補習(免費的),把BBC的報導錄下給他們作listening練習。後來名指揮Bernstein(已逝)在圍牆處舉行音樂會,奏唱Beethoven Nr.9 "Freude schöner Götterfunken...",出了限量版CD,我第一時間跑去買了(記得是$130),因盒中附送小塊柏林圍牆(只是石屎而已,但曾有不少人想跨過它而命喪。)1989我們感到沮喪,但助了被嚇驚了的東歐人民推倒共產政權。有香港人也慌了,英國即推出居英權計劃安撫中產人士,議會中港督授命曾蔭權負責,曾在巨大壓力下艱難地解說的情景尤如昨天。

平時覺得歷史沈悶的學生在1989-90間會感到浮沈在歷史的波濤中,快速前進,骨牌一個個倒下,每天都似有新狀況。很快我發覺手上的教科書已不合時宜,因共產陣營已倒下,沒了蘇聯,沒了華沙公約組識,冷戰停了,邱吉爾說的鐵幕下了,東西德步向統一,...我發覺自己也成了歷史作者,對同學說,書中這裏那處已不對,現應是如何如何,前面又有何憧憬,歷史洪流在我們眼前飄蕩,像一生數十年所發生的濃縮在一年中眼前飄過,很爽但又悲的感覺。

64的來臨常使我想起狄更斯的名句:「那是最美好的時代,那是最糟糕的時代;那是智慧的年頭,那是愚昧的年頭;那是信仰的時期,那是懷疑的時期;那是光明的季節,那是黑暗的季節;那是希望的春天,那是失望的冬天;我們全都在直奔天堂,我們全都在直奔相反的方向--簡而言之,那時跟現在非常相像,某些最喧囂的權威堅持要用形容詞的最高級來形容它。說它好,是最高級的;說它不好,也是最高級的。」(Charles Dickens)。1989陳百強的電視劇得獎歌曲「一生何求」也仿彿是對當年廣場上學生的迴響。

20年後回望歷史,在理性認知的糖衣下,道德的堅持不能掩蓋,腦海中浮起以前在HKU歷史系見過的對聯,似是「歷世興亡難計惟得正心一片照上天,史學盛衰不斷卻存誠意半點振中華」。
macau-cathedral.jpg我說過從未去過澳門,很多人聽了不信。昨天終於六人一伙在港澳馬頭坐Turbojet往馬交,主要目的就是遊逛及吃吃,有地頭蟲帶路。

要謝謝帶隊的! 就說說幾點感受。

1. Turbojet票價太貴,早去晚歸來回超過$300,與往深圳相差甚遠,還喝水都要自付。上月從北京坐先進快速的和諧號到天津才單程$58兼送西藏水一樽。

2.下船後11:35am過澳門海關時彷彿回到十多年前的羅湖,櫃位少,人龍長,效率低,不停開櫃位弄到旅客跑來跑去,我面前的關員面上口罩甩了一半,又忙著與鄰櫃談話,當你透明,毫無紀律禮貌,比大陸更差!

單是1 & 2 兩點已令我不想再來。

3. 到水坑尾街的皇冠小館吃了手打蝦子麵及水蟹粥,曰好。又吃蠔仔粥,更鮮甜。這是有食家到訪過的舊式「地」餐廳。

4. 天氣炎熱,又到市政廳旁的義順吃雙皮奶,十五元的一碗太多出水了,不夠香,大量生產,欲叫其他一些食品,竟說太忙不做,只向錢看想你快吃快走、服務差,失望。

5. 沒有特別的景色,(如你去過其他地方),不用細談,一味賭場多,也建得美侖美奐,進入永利,但見客人疏落。

6. 行到滿身汗,去「瑪嘉烈」吃葡撻喝啡,竟然關門了,事實上市中心新馬路一帶很多店舖都關門,遊人也少。結果我們去了一葡人茶室喝茶。

7. 黃昏到"佛笑樓"吃餐,這是百年fusion西餐廳,環境不錯,但味道賣相很一般,單看餐前麵包又乾又硬,沙甸魚燒得太又頗貴,飯炒得太濕,牛尾不夠諗,菜賣相不好,葡國雞及焗飯還可以。整體性價比也不平,值六十分吧,香港吃的比它好。可能附近較地的更好,故不要受虛名所誤。

8. 出餐館後有眾多食品手信店,去了鉅記買比香港便宜些的餅食,免費試食到你吃夠。飯後從新馬路步行頗久到回港碼頭,順便看一下"漁人碼頭",但也是靜靜的,黑黑的。後來在碼頭發現旅客都愛買鉅記的,乘9:15pm的船回上環。

綜合我所看,澳門有麻煩,香港好好多!
天安門城樓踱步到達天安門廣場,發覺可登上城樓,以前是不可的。付十五元便可以站在中共各主要領導人站過的地方,想像其指點江山,不單是懷緬,也是一點反思

上去之前要搜身、不准帶水,四周佈滿守衛,挺森嚴的。在城樓上可眺望廣場情景,進內觀看建築及擺設。下去後可在城內端門一帶免費參觀,有些展館要付費,故宮內正裝修,不能再入吧。

去廣場途中的新華門也多了守衛呢!
>> 短片
北京市外事服務職業高中 實習飯店2000年一三輪車夫載我們去住過,教育路一號(宣武門內大街轉入光大銀行後面),同路有武警招待所,頗安靜安全的一條路。在天津時打電話去訂房,到京時去電又說記錄不清。到前台時經理(也是導師吧)不斷問我們在那天訂的房,語氣像要找出值班者。這是一個供年輕人實習旅店業務的地方,國企職訓學校吧,一般實習生也挺有禮的,店這幾年翻修過。

我們愛到此實習飯店理由如下:
1. 位置佳: 五分鐘就到長安大街西單地鐵站,過馬路直達西單購物區,橫向在長安街則見圖書大廈新華書店,很大的書店,隔鄰為民航大樓,在那可買十六元的票坐機場巴士。

2. 近天安門: 沿長安街步行,經新華門便到天安門廣場,可上城樓參觀及入皇城內。不想行的話,在西單站乘多線一元公車一站便到天安門,二至三站到王府井大街

3. 價格合理: 二人房收RMB$256元(上次百多元而已)。這是由四合院改建的二星級外事旅店,(北京有些便宜旅店不招待外賓及港人的),check-in跟足官規、嚴查證件,無閒雜人,晚十一時許關大門,夜歸要叩門。我們這次的房間內分二層,下面是客廳,窗對著大院;上層是睡房浴室。上下層都有電視,無冰櫃,有wifi(另付費),空調,梳洗用品拖鞋等。包早餐,但很簡單,遲去要吃賸下的。抵達那天剛有婚禮在院中舉行呢。

旅店有餐廳,但似沒人去吃的。不想去遠的;隔一條街的新文化街有幾間道地餐館,經濟實惠。
旅館全名為「北京市外事服務職業高中 實習飯店」(Beijing Vocational Highschool For Foreign Affairs Service Training Hotel) Tel: 66061030 要求不高的話,這是不錯的選擇。
王府井小吃街在北京,早上乘兩站公車到王府井購物區,在工藝店逛了一圈,雖是商品,但全國精品集中一起,仿似逛博物館,有些雕刻及陶器很美。跟著在東來順吃了午餐,在其對面有一小吃街,說是源於清代,決定晚餐到此試試。另外一些food court要用卡付費,要先去辦卡儲值,之後又要退卡,對我們旅客不便,故無幫襯。

傍晚再臨小食街時拍檔見到還在動的蠍子,竟然吃了一串炸的,要10元,我覺得它太貴了,其實是cheap東西,羊肉串也是一塊錢嘛。跟著她還吃了蠶蛹,我服了!到一店叫了炸醬麵,十二元一碗,冷冰冰像菜沙律撈麵,澀澀味,是吃過中最難吃的,服務及環境又不好,吃不下離開,拍檔還向伙記拋下一句:垃圾食物!。

到另一店叫了個甚麼煮的熱吃,豆干豬腸像年糕的雜會,也不見好吃,要二十八元!真不明還有那麼多人在此街買吃的。在王府井東來順我們叫了挺好的羊雜湯是三十八元,炒羊肉也是二十多元,舒適環境下也比那小吃街貴不了多少。擠擁的小吃街真「掠水」,或許我們不幸揀著差勁的店。

我們在旅店後面街的飯館點了一大盆水煮魚也是三十多元,牛肉麵也是八元。所以說嘛,那條所謂小吃街是掠遊客荷包的,去看可以,不要吃啊!

我覺得在天津吃的比北京好,友人又帶我們試些北京小吃,京人吃得粗一點。

石家大院從南開大學坐公車大半小時便到號稱天津第一家、華北第一宅之石家大院,始建於1870年代,文革時僥倖留存下來。這四合院內保留了很多過去的起居風貌及習俗,有清雅的花園、最大的私家大戲樓, 建築雕刻精美,可參觀各房間,如主人房賬房課室閨女房洞房等,各種器具展示,是學習社會史的好地方。那天剛巧有很多學生集體參觀,鬧哄哄的。門票廿元。

天津市還有條古文化街,不過其實是商業街,內地遊客很多,一車車的來去匆匆,這裏售賣各種中國式的工藝品,較著名的有楊柳青畫、泥人張公仔等。回去後女主人要送我們一些「古董」,我們要了一個彩繪飛龍及雲紋的白花瓶、及一套墨硯。雖刻著清代,我看是民國時期仿品吧。

另有一食街,京津名吃都有,在街前頭店子要了狗不理包子,但不怎麼好吃,我想或是我們選錯店,包子是批發到店的,那會好吃?商場內有很多糕點賣,十八街麻花太油及熱氣了,皮糖太甜但韌彈。我較愛龍鬚糖,十元一盒十多塊各種味道的,到我離津時都吃不完。

天津大悲禪院

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天津大悲禪院 Originally uploaded by funfront
這是一個奇怪的「景點」。我想去看看古老建築的,不是拜神。這處雖不大,但「宗教」氣氛挺濃。首先叫人不爽的是售票處就是一些小洞口,內黑黑的,售票員啥樣看不見,只見收費五元的手,然後票伸出洞口讓人接,這比以前大陸辨事處的小接待窗口更差,今時今日如此旅遊服務態度適合嗎?進入後發覺也許這並非旅遊景點,是給人求神拜佛奉獻金錢、告解之地(售票處不像告解處嗎?)。

大雄寶殿建得頗精美,還有四周的一些舊建築。不少老嫩善信跪下叩拜,辦法事。我發覺這佛寺也有其他民間神祇供人拜,那些人還喜摸它一把,這裏捐獻廂也特多,銅臭味太重吧!在大殿門外有一仿將軍像(右圖),有人叩拜,這非佛教人物也可放在那處?不對吧,至少香港的寶蓮寺不會有吧!我在空地處拍攝建築外貌,有一仿似尼姑的在殿門處大聲令我不要拍照,嘩!我又不是拍殿內情景,也叫做付了費。在寶蓮寺、黃大仙、青松觀都不會被人喝止又免費,在這稱為「護國佑民」的殿外拍照是褻瀆嗎?別人摸神像都可以,我拍攝外觀反不可,是甚麼戒條?還是怕我把甚麼給拍下了,況且我都不拍人的正面。在天安門城樓「護國佑民」的守衛也歡迎我們拍攝呢!

要靠這大悲禪院「護國佑民」?不是靠共產黨嗎?從啟智的南開到了這寺中,感到反智。也許人對黨的一套失望了,轉而叩求這些神祇,我想真正之佛教徒也不以其為然。總之我覺得這殿雖古雅,但被人俗化了。

想一想,我可能來錯了,這裡只許可拜神佛添香油,非旅遊拍照景點。這寺說明有香供應,不歡迎外來香,在寺外卻有一條香燭街,那麼商店售貨給誰?

我的意見是如不欲拜神佛,不用到此處,美麗寺院何其多,這大悲院可悲焉!

南開大學入口 Originally uploaded by funfront
多年沒到天津南開大學了。從香港飛天津機票太貴了,故先飛到北京,在新的北京南站乘和諧號鐵路快車半小時到達天津(RMB$58),舒適寬敞,時速300多公里的快捷,到天津之後乘的士在交通堵塞中到南開,也費了廿分鐘以上、要25元呢!

這幾天在校園到處逛,除了一些舊建築外,多了不少現代新建築,如教學大樓,游泳館,活動中心,足球運動場,學系樓,美觀的學生宿舍,校園巴士等,惟獨職工宿舍數十座沒翻新,與校區成強烈對比。我正住在一職工樓中,旁為一堆小店綜合市場及攤檔,專為學生廉價服務,但較為雜亂,沒甚麼管理。

其實南開很大,比香港的大太多了,基本上是一個社區,行遍校園一圈花一小時以上。據稱有學生二萬,不少人在校園內以單車代步,上下課時路上也有不少人,學生十一時起吃午餐,多個飯堂供選擇,下午五時起吃晚餐。即使在新型宿舍他們要拿暖壼到另一茶水部取水回宿舍房間,洗澡要到一獨立澡堂。訪客可租住校內的賓館。

大學內還有附屬的小學及中學,拍檔就在這社區內長大的。我就是住在拍檔的家中,據稱其樓乃唐山地震後所建,結構精良防震好,非一般豆腐渣建築。至於吃,除了自烹外,社區內有不少吃的小店,價廉但品質各異,去學生食堂我們沒有預付咭(仿似八達通),我們到職工食堂吃過六元二十五隻餃子,十元十串烤羊肉,市場三元斤草莓,算平吧!

Portrait of Chou南開是周恩來的母校,鄰為天津大學(前為北洋大學),兩大學合併不成,在交界處起了一聯合大樓為象徵。據說天津大學曾想改回叫北洋大學,但政府不批。南開以前排名全國前五名內,但近年似乎被人超過了。

在校園內踱步於樹蔭間流水旁,倒是寫意的。晚上在河旁注望燈光穿照的長長的新教學大樓,不少學子仍在內衝刺呢!
>> 短片

九逕山頂的發射站從屯門徑旁的分路虎峽谷徑到達屯門觀音山下的涼亭,可踏上據稱有1061級的天梯,經過山頭,到達九逕山頂的發射站(根據Google Earth 約460公尺高, 書載高點507尺)。那裏有一直昇機台及一間空的小屋,在那裏又可遠望四周景色,青山、屯門市中心、藍地、天水圍、元朗、小欖、大欖水塘、大嶼山及周圍的山路等,惜煙霞會令遠處迷濛。

整個上梯級行程約一小時左右,但初行者或需時更久,體力好的四十分鐘可到。這是很好的減肥及促進心肺的運動,全程都是水泥或石路,一邊行一邊看景挺好。遇到行山友也可問好或「吹水」。(點擊地圖照片)

另外虎峽谷徑是一條沿著溪流的碎石頭路,雖不平坦,也不怎樣滑(下雨除外),但有山有水,途中尚有一行山友建的「怡心園」可供休憩,有「仙水」可用,比行外邊的正式屯門徑有feel,況且要上九逕山就行此徑較快,別人說還有其他較少人行及較滑之山徑可到達的。史載1521年明朝汪鋐大敗佛郎機人(葡萄牙軍)出屯門澳(青山灣),間接逼使葡萄牙佔據澳門另創商機。回程時尚有力及時間可步上觀音山涼亭再下若夢園匯合屯門徑,或沿山路往虎地及藍地水塘方向。(另有山路通往麥理浩徑及大欖。)

還有,上山一定要帶水,如沒吃過要備一些乾糧,著行山鞋。
Video:
(九逕山頂) http://www.youtube.com/watch?v=O6BES38_xi0
(虎峽谷徑) http://www.youtube.com/watch?v=hcDP5IInPlM

Map1這兩天都在山中轉,又從屯門市廣場旁山路出發行至藍地。
其實由市中心上了屯門徑之後有些分差路可進入山中,大多數人都會沿石徑上山,到若夢園,然後再步梯級轉上涼亭及觀音山頂;或穿過若夢園前行下山到景峰花園一帶。在屯門徑初段有一分路叫虎峽谷徑,循碎石路入山中可到一亭,亭旁有一長斜石梯(天梯)通上另一山(九逕山),頂處是發射站。另一方向可上觀音山上涼亭,或沿不同山路(一高一低)往虎地,有些路段會較斜或滑腳,但總有些人會行,今天遇見年紀很大的老伯帶一大一小狗在山路中閒逛呢!由於山火關係,這一帶有不少枯木及光禿山坡。

Map2觀音山頂有一亭建造中(三月尾完工),在其不遠處有一觀音神壇,旁有一段斜坡為下山捷徑,但較跣腳。山頂轉左(東)翻過山頭然後滑行下山可匯合虎峽谷徑。在較低處的涼亭旁(即若夢園上面)有一路可通至虎地燒烤點,在那裏轉左往嶺南大學;轉右下行便到藍地水塘,可欣賞寧靜水景。過壩後落石級直行便到石礦場,沙塵滾滾,行出馬路步至藍地大街,可到餐廳喝茶,然後出大路乘巴士或輕鐵。

附地圖路線是我粗略估計畫成,只作參考之用。我在地圖上加插了些照片,請點擊觀看

Video:

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饭否
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